französischer Klassiker aus norddeutschem Mehl
Da meine Kapazitäten bei der Herstellung der Baguettes deutlich unterhalb der Nachfragemenge liegen, bitte ich darum, nicht mehr als zwei Baguettes pro Kunde und Backtag zu bestellen.

Zutaten: WEIZENmehl Type 550, Wasser, Salz, WEIZENvollkornmehl, Frischhefe

4,00 € (11,43 € / 1 kg)

Ein helles Dinkelbrot mit Kartoffeln, Sauerteig und etwas Biohefe.

Zutaten: DINKELmehl Type 630, Wasser, DINKELvollkornmehl, Kartoffeln, Salz, Frischhefe

8,50 € (10,00 € / 1 kg)

Roggenvollkornsauerteigbrot im Kasten

Zutaten: ROGGENvollkornmehl, Wasser, Salz

6,50 € (7,65 € / 1 kg)

rundes Roggenvollkornsauerteigbrot mit hohem Krustenanteil

Zutaten: ROGGENvollkornmehl, Wasser, Salz

6,50 € (7,65 € / 1 kg)

Weizensauerteigbrot

Zutaten: WEIZENmehl Type 550, Wasser, RÖSTBROT, WEIZENvollkornmehl, Salz

8,00 € (9,41 € / 1 kg)