100% Sauerteig 100% Vollkorn 18-24 Std. Teigreife nur 3 Zutaten vegan
Alstertaler 850g
Rustikales Dinkelvollkornbrot mit langer Frischhaltung.
Zutaten: DINKELvollkornmehl, Wasser, Salz
7,50 €
Ausverkauft
18-24 Std. Teigreife mit Sauerteig
Bürli-Brot 400g
Das Schweizer Nationalgebäck in Hamburg. Grobe Porung, wattige Krume, kräftig ausgebackene Kruste. Das Brot wird als Viererschild verkauft, also aus vier Teigstücken zusammengesetzt.
Zutaten: Wasser, WEIZENmehl Type 550, WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl Type 1050, Salz, Frischhefe
4,00 €
mit Sauerteig
Weißbrot 600g
Klassisches Weißbrot mit glatter, dünner und glänzender Kruste. Die feinporige Krume ist fluffig und riecht verführerisch gut.
Zutaten: WEIZENmehl Type 550, Wasser, ROGGENvollkornmehl, Salz, BUTTER, Frischhefe, Zucker, Acerolakirschpulver
5,00 €
Die nächsten Backtage
10.10.2023
DinkelstangeHamburger Feinbrot glattSaatenbrotWandsbeker
12.10.2023
BaguetteRühmerdörferSaseler
14.10.2023
Anmeldung Tag der offenen Tür
17.10.2023
AlstertalerBürli-BrotWeißbrot
19.10.2023
CiabattaHafenkrusteHamburger Feinbrot rustikalSchwarzbrot
24.10.2023
DinkelstangeHamburger Feinbrot glattSaatenbrotWandsbeker
26.10.2023
BaguetteRühmerdörferSaseler
28.10.2023
KartoffelbrotRoggenbrotWurzelbrot
29.10.2023
DinkelbrotKartoffelbrötchenRöggelchen
