Ciabatta 400g
Grobe Porung, komplexer Geschmack. Wir backen das Ciabatta mit dünner, dunkler Kruste, um den Geschmack auf die Spitze zu treiben.
Zutaten: WEIZENmehl Type 550, Wasser, Olivenöl, Salz, WEIZENvollkornmehl, Frischhefe
4,00 €
Hafenkruste 850g
Unser saftiges Dinkelbrot mit einer großen Portion Haferflocken. Sie bringen Feuchtigkeit und ihren besonderen Geschmack ins Brot. Ahoi!
Zutaten: Wasser, DINKELmehl Type 630, DINKELmehl Type 1050, HAFERflocken, DINKELvollkornmehl, Salz
8,00 €
Hamburger Feinbrot rustikal 850g
Unser klassisches Roggenmischbrot mit kräftiger, rustikaler Kruste und einem Anteil Röstbrot für mehr Geschmack und Frischhaltung.
Zutaten: Wasser, ROGGENmehl Type 1150, WEIZENmehl Type 1050, RÖSTBROT, Salz, WEIZENvollkornmehl, ROGGENvollkornmehl
6,50 €
Schwarzbrot 900g
Unser Roggenschrotbrot mit sehr langer Frischhaltung und Haltbarkeit. Unsere Empfehlung: Lagerung im Gefrierbeutel im Kühlschrank und Anschnitt erst 1 Tag nach dem Kauf.
Zutaten: ROGGENvollkornschrot, Wasser, ROGGENvollkornmehl, Salz
7,50 €
Die nächsten Backtage
10.10.2023
DinkelstangeHamburger Feinbrot glattSaatenbrotWandsbeker
12.10.2023
BaguetteRühmerdörferSaseler
14.10.2023
Anmeldung Tag der offenen Tür
17.10.2023
AlstertalerBürli-BrotWeißbrot
24.10.2023
DinkelstangeHamburger Feinbrot glattSaatenbrotWandsbeker
26.10.2023
BaguetteRühmerdörferSaseler
28.10.2023
KartoffelbrotRoggenbrotWurzelbrot
29.10.2023
DinkelbrotKartoffelbrötchenRöggelchen
31.10.2023
AlstertalerBürli-BrotWeißbrot
