Produziert
100% Sauerteig 100% Vollkorn 18-24 Std. Teigreife nur 3 Zutaten vegan
Alstertaler 850g
Rustikales Dinkelvollkornbrot mit langer Frischhaltung.
Zutaten: DINKELvollkornmehl, Wasser, Salz
7,50 €
Produziert
18-24 Std. Teigreife mit Sauerteig
Bürli-Brot 400g
Das Schweizer Nationalgebäck in Hamburg. Grobe Porung, wattige Krume, kräftig ausgebackene Kruste. Das Brot wird als Viererschild verkauft, also aus vier Teigstücken zusammengesetzt.
Zutaten: Wasser, WEIZENmehl Type 550, WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl Type 1050, Salz, Frischhefe
4,00 €
Produziert
mit Sauerteig
Kastenweißbrot 500g
Klassisches Kastenweißbrot mit rustikal aufgebrochener Kruste. Die feinporige Krume ist fluffig und riecht verführerisch gut.
Zutaten: WEIZENmehl Type 550, Wasser, ROGGENvollkornmehl, Salz, BUTTER, Frischhefe, Zucker
4,00 €
Die nächsten Backtage
05.12.2023
DinkelstangeHamburger KastenfeinbrotSaatenbrotWandsbeker06.12.2023
07.12.2023
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12.12.2023
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14.12.2023
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19.12.2023
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21.12.2023
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