Dinkelstange 350 g
Rustikal verdrehtes Dinkelbrot mit saftiger und fluffiger Krume.
Zutaten: DINKELmehl Type 630, Wasser, DINKELvollkornmehl, Leinmehl, Salz, Frischhefe, Acerolakirschpulver
4,50 € (12,86 € / 1 kg)
Saatenbrot 900 g
Ein Vollkornbrot mit sehr langer Frischhaltung und Haltbarkeit. Wer Saaten mag, mag dieses Brot. Und: Unsere Saaten wurden in Deutschland angebaut!
Zutaten: Wasser, WEIZENvollkornmehl, ROGGENvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, HAFERflocken, Leinsaat, ROGGENvollkornschrot, Salz
10,00 € (11,11 € / 1 kg)
Walddörfer 850 g
Ein großer Laib Brot aus unserem Bürli-Teig. Viel Geschmack und Fluffigkeit unter einer dunklen Kruste.
Zutaten: Wasser, WEIZENmehl Type 550, WEIZENvollkornmehl, WEIZENmehl Type 1050, Salz, Frischhefe
8,50 € (10,00 € / 1 kg)
Wandsbeker 850 g
Saftiges Weizenvollkornbrot mit lockerer Krume und langer Frischhaltung.
Zutaten: WEIZENvollkornmehl, Wasser, Salz
7,00 € (8,24 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
22.10.2025
BaguetteBürli-LaibHafenkrusteHamburger Feinbrot im KastenHamburger Feinbrot, rundKnusperkumpel-Müsli (Kürbis)
24.10.2025
BaguetteDinkel-LinsenbrotRühmerdörfer KastenRühmerdörfer, rundSaatenbrotSaseler25.10.2025
Heute backe ich mit anderen Backbegeisterten, die kurz vor ihrer Prüfung stehen, um selbst eine kleine Backstube zu eröffnen. Wir backen tagsüber und der Laden ist wie gewohnt von 17 bis 19 Uhr geöffnet.
BaguettebrötchenDinkel-Roggen-KordelnKartoffelbrotWeizen-Dinkel-Roggen-Brötchen